KeK BaTiK My ReSePi...

Lama dah x buat entry makanan...bak kata sorang sahabat lama..blog Mek macam kelas masak memasak...konon-konon cam pakar la lam bidang mengetok kuali nie...hahahha...padahal..main baling je masuk lam kuali...x bertauliah langsung!!! So...anak-anak..kawan-kawan...ari nie Mek nak berkongsi resepi Kek Batik...ni resepi Mek ngan mymum....main agak-agak je...x der rujukan pun...kalo tengok kat website yang lain..mungkin caranye berbeza sedikit...nama pun resepi sendiri..main hentam keromo je la...walaupun agak-agak..tapi time dah masak...tetap bes tok dimakan

Kek batik ngan Mek memang sinonim...sangat sinonim time zaman belajar dulu...time kat skolah...kat matrik..dan jugak UTM...kirenye kalo balik kampung..nak balik semula ke sana...kek batik la jadi buah tangan tok sahabat handai sekelilingku....dulu time skolah..kat satu sudut dorm kitaorang..kitaorang ade letak 2 buah meja...kat situ tersusun segala makanan untuk diambil umum...dan kat situ juga tempat menyusun pinggan mangkuk..hehehe..sudut tu..kitaorang panggel D.A.P.U.R....so kalo balik dari BBM(pulang bermalam)...masing-masing pakat letak buah tangan...and yang plg besar..tupperware Mek sebab berisi kek batik...mahupun nasi goreng ayam...

Kat bawah nie...bahan-bahan tok kek batik...simple je...nak buatnye pun simple...x yah guna oven pun...

Bahan-bahan :

1 kati biskut Merry (dipecah duakan kesemuanya) 1 tin susu pekat manis (besar) 1 ketul Buttercup 1 paket milo (sederhana kecil) 1 botol serbuk koko 1 botol chocolate rice (chocolate/colorful) 1 cawan air

Pastikan kesemua kepingan biskut Merry dipecahkan agar tekstur lebih cantik

Panaskan kuali (non stick pan)...masukkan susu pekat manis, serbuk milo, serbuk koko,air dan Buttercup... Pastikan api tidak terlalu kuat untuk elakkan bahan-bahan ini hangit...!!!

Setelah semua bahan cair dan sekata...masukkan kepingan biskut Merry...hasilnya adalah seperti di bawah...

Gaul sehingga rata dan sebati...sediakan bekas yang sesuai dan sapukan sedikit mentega di atas...kemudian...masukkan adunan kek batik ini ke dalam bekas dengan pantas (ini adalah kerana kek batik mudah mengeras di dalam kuali)....Gunakan pembalut Buttercup untuk meratakan kek batik dan tekan sehingga padan...akhir sekali..hiaskan dengan chocolate rice..

Dua jenis hasil kek batik dari adunan yang sama!!!


buat yang rindukan kek batik Mek..boleh cuba buat sendiri..time makan nanti..ingat lah aku ye..hehehe